"Erkenntnisse: Erst heute weiss ich, welche positiven und negativen Aspekte sich im Zucker verbergen und wie man beim Einkauf ein Etikett richtig lesen kann, um beides voneinander zu trennen. Sehr sehr hilfreich! Ich habe Ernährung nun noch besser verstanden als ich es vorher schon tat; der Zucker war nur der gelungene Einstieg….
Erfolge: Ich habe 2,5 kg abgenommen und werde weiter dran bleiben. Abnehmen ohne Hunger zu erleiden ist einfach eine geniale Kombination. Dank des Wissens, was uns die liebe Barbara vermittelt hat. Einfach gut!
Veränderungen in meiner zukünftigen Ernährung:
noch eine weitere Woche in der Phase 2 bleiben; danach eine Kombination aus Phase 1 und Phase 2 um insgesamt mein Ziel von -4 kg zu erreichen. Phase 2 alleine schaffe ich nicht, da ich Äpfel liebe!
Kursweiterempfehlung: das mache ich sehr gerne, da sich bei mir durch die Dauer der 5 Wochen die Erkenntnisse gut im Gehirn verankern haben und ich immer noch neugierig bin, die vielen tollen Rezepte von Barbara weiter auszuprobieren. Außerdem ist die Gruppenerfahrung sehr hilfreich, da wir einen ‚common Sense‘ haben, ohne dass ein Zwang existiert oder Druck aufgebaut wird; das ist toll. Barbara lässt uns viel Raum, uns auszutauschen und die Erfahrungen zu teilen, was wirklich motiviert und gut ist; klasse ist auch unser mobiler Austausch in puncto Rezepte, Einkaufsquellen, Tipps und Tricks ; Barbara hilft jederzeit und die Kolleginnen ebenfalls. Super gut.
Was gefällt mir besonders gut an der Kursleiterin? Sie ist eine exzellente Fachexpertin, erklärt sehr gut, gepaart mit einer Menge an Humor; überzeugt mit ihren Argumenten, gibt dennoch Freiraum für individuelle „Ausrutscher" mit einem Stück Kuchen o.ä.; sie ist menschlich zugewandt, nimmt jeden von uns in der Gruppe mit durch ihre sympathische und fröhliche Art. Sie macht das sehr gut!
Was mir sonst noch einfällt: der Kurs von ihr sehr gut aufgebaut, inhaltlich und zeitlich, ohne den Spannungsbogen zu verlieren.”
